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パンno火加減調整中
2013年 08月 01日
べーこんろーる
ダブルチョコ
電気オーブンとガスオーブンでは
焼成温度と時間がかなりちがう
ガスで190℃だと高すぎやったし
今回は170℃で焼いてたら
ぎっしりやったからかちょい焼きが甘くて
温度上げて時間も少し延長で・・・・・・・
何個焼くかによっても微妙にちがうし
焼成温度ムズカシイ・・・・・・・・・
焼いてるうちになんとなくわっかてくるだろう
できょうも焼きたいなぁ・・・・・・・・
by
bry999
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2013-08-01 09:41
|
pan
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